22 janvier 2008
Brioche à la compote Bifinett
(14 [5]) La brioche "régime"!
Brioche à la compote, 1 kg
Ingrédients : Dans le verre doseur :
- 1 oeuf
- 100 g de compote de pommes
- compléter jusqu'à 300 ml avec du lait (pour la Bifinett jusqu'à 250ml)
- 500 gr de farine T55
- 1,5 cc de sel
- 2 cc de sucre
- 25 gr de beurre
- 2 cc de levure
Mettez les ingrédients dans votre machine dans l'ordre indiqué par le constructeur. Choisissez le programme "pain sucré". A la fin de la cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille. Cette brioche n'a pas le goût de compote contrairement à ce qu'on pourrait penser. La compote sert à remplacer la matière grasse pour le moelleux sans être trop calorique.
Trouver sur machine à pain
Réussie
Publicité
Commentaires