(41 [15]) Pain de seigle 1kg dans la Bifinett

  • Beurre ou huile 2,5 c à s
  • Eau 330 ml
  • Jus de citron 1 c à c
  • Farine T55 500 g
  • Farine de seigle 200g (Mélanger et mettre la moitié)
  • Sucre 1 c à c
  • Sel 1,5 1 c à c
  • le reste de farine
  • levure

  • Recette : 1 Normal (3h05)
  • Poids 1000 g
  • Dorage moyen

Edit : pain réussi et très apprécié.

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