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Pains et Viennoiseries d'AmandineFlor
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27 mars 2008

levain liquide Kayser 2

J'ai rajouté dans le levain liquide Kayser qui à buller.

  • 100 g d'eau en bouteille tiédit
  • 100 g de farine T65 bio
  • 20 g de sucre en poudre

Comme hier, préchauffage du four à 30° pendant 5 min et j'ai mis la préparation dedans ensuite.

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