Le samedi 8 mars, je vous avais parlé de l'agar-agar si bien qu'en faisant le ménage dans les recettes prises ici et là. Je viens de m'apercevoir que je ne vous avais pas parlé de cette recette, le pain aux floçons d'avoine.

  • Eau tiédit 300 ml
  • Beurre ramolli 2 c à s
  • Farine T55 500 g (mélanger et mettre la moitié)
  • Sucre 3 c à c
  • Sel 2 1 c à c
  • Lait en poudre 1 à s
  • Mettre le reste de farine
  • Levure
  • Flocons d'avoine

  • Prog Normal
  • Poids 750 kg
  • Dorage moyen
  • Distributeur

Source Recettes-machine-à-pain

Edit : pain très bon, seul reproche je mettrais les flocons d'avoine avec les autres ingrédients. Ceci sont resté sur le dessus du pain et 1/3 sont resté au fond de la cuve.