Pains et Viennoiseries d'AmandineFlor

27 mai 2008

Index tartes

Pâte brisée bio Salés : Tarte fine à l'oignon (pate filo) Tarte à la carotte et à la graine de moutarde Tarte fine aux courgettes, brousse et thym Tarte brocolis et poivrons Sucrés : Tarte aux fraises avec une crème patissière

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27 mai 2008

Index pizzas

Pâte à pizza : Cette recette vient de "300 recettes pour machine à pain" (version France Loisirs 11/2007) Pâte à pizza : 2ième recette Pizza à la viande Pizza au thon Pizza fermière Pizza carbonara Pizza thon et pommes de terre

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27 mai 2008

Index des recettes

Recettes de Pains : Baguette Monge en MAP ici Brioche à la compote Bifinett pour gourmands 1 kg ici Brioche à la compote Bifinett ici Brioche à la vanilles des îles (Bifinett TH50) ici Brioche au yaourt en MAP du Palais des délices ici Fouace de Gontran...

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21 mai 2008

TARTE A LA CAROTTE ET A LA GRAINE DE MOUTARDE

Ce soir, je teste une nouvelle recette modifié de Et si c'était bon Pour 4 personnes : Préparation : 30 mn (les carottes peuvent être précuites la veille pour gagner du temps) Cuisson: 30 mn Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de farine T55 et 100 g...

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21 mai 2008

Tarte fine à l'oignon

Pour tester la pate filo, une tarte fine à l'oignon, j'ai suivi cette recette. Ingrédients (pour 6 personnes) : 10 feuilles filo 3 cs de beurre fondu et tiédi 4 gros oignons 150 gr de lardons 1 cs de beurre 1 cs d'huile 2 oeufs 4 cs de crème fraîche épaisse...

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19 mai 2008

Recettes à tester

Pense-bête FAIT Pain minute de Miamourdise FAIT (très bon et rapide) Danette à la pistache de Zapbook FAIT miam, je vais essayer d'autres parfums Cake léger jambon et fromage ici - Machine à pain FAIT j'aime, bien pour le régime Soupe de lentille corail...

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18 mai 2008

Essais depuis jeudi

Jeudi : Pizza thon et pommes de terre : Pâte à pizza (j'ai rajouté 2 cs d'origan dans la MAP) avec garniture thon, pomme de terre, crème fraîche, gruyère rapé. et pain paysan dans la bifinett : Huile 2,5 cs Eau 350 ml d'eau de source tiédie (410 ml dans...

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14 mai 2008

Petits pains express

Encore en retard, j'ai mis en route un pain blanc dans la Bifinett mais je sais bien qu'il ne sera pas prêt pour ce soir. Sur le blog de Chris, j'ai trouvé une petite recette de petits pains express, là même ici. Pour 8 petits pains Ils se préparent en...

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13 mai 2008

tarte fine aux courgettes, brousse et thym

Ce soir, une tarte fine aux courgettes, brousse et thym de Péché de gourmandise. Ingrédients : 1 pâte feuilletée brisée 250 g de brousse de brebis (400 g) 3 courgettes (surgelés, pour moi) 5 c à s d'huile d'olive Thym frais herbes de provence Sel et poivre...

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13 mai 2008

des paupiettes forestières à la crème

Aujourd'hui, je manquais de pain et j'ai profité de mon mardi de repos donc un peu en retard pour midi. Tandis que mon pain à la ciboulette et fromage blanc pétrit dans ma map. Je prépare pour le repas de midi des paupiettes forestières à la crème trouvé...

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