20 décembre 2008

Gratin façon « tartiflette »

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre cuites avec la peau 200 g de lardons fumés maigres (150 g pour moi) 400 g de reblochon 400 g d’oignons émincés (1 oignon moyen) Poivre et muscade Un verre de vin blanc ******************************************************* Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Préchauffez le four à 200°C. Mélanger les rondelles de pommes de terre avec les oignons émincés, les lardons fumés revenus, du poivre et de la muscade, puis versez le tout dans... [Lire la suite]
Posté par AmandineFlor à 21:26 - Commentaires [0] - Permalien [#]

10 décembre 2008

Soupe de lentilles corail au curry

Ingrédients : 1 oignon 250g de lentilles corail 1 litre d'eau curry sel poivre Préparation :Dans une cocotte, faire revenir l'oignon coupé en dés avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les lentilles puis l'eau. Porter à ébullition et faire cuire 15mn. Mixer.Saler, poivrer, ajouter le curry. Edit : j'avais essayer cette recette le 16 avril. Aujourd'hui j'ai doublé les proportions pour 6 gourmands par contre j'ai poivré et salé légèrement au départ. J'ai laissé sel et curry à... [Lire la suite]
Posté par AmandineFlor à 19:05 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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