Pains et Viennoiseries d'AmandineFlor

Recettes à tester

Pense-bête FAIT Pain minute de Miamourdise FAIT (très bon et rapide) Danette à la pistache de Zapbook FAIT miam, je vais essayer d'autres parfums Cake léger jambon et fromage ici - Machine à pain FAIT j'aime, bien pour le régime Soupe de lentille corail...

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18 mai 2008

Essais depuis jeudi

Jeudi : Pizza thon et pommes de terre : Pâte à pizza (j'ai rajouté 2 cs d'origan dans la MAP) avec garniture thon, pomme de terre, crème fraîche, gruyère rapé. et pain paysan dans la bifinett : Huile 2,5 cs Eau 350 ml d'eau de source tiédie (410 ml dans...

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14 mai 2008

Petits pains express

Encore en retard, j'ai mis en route un pain blanc dans la Bifinett mais je sais bien qu'il ne sera pas prêt pour ce soir. Sur le blog de Chris, j'ai trouvé une petite recette de petits pains express, là même ici. Pour 8 petits pains Ils se préparent en...

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13 mai 2008

tarte fine aux courgettes, brousse et thym

Ce soir, une tarte fine aux courgettes, brousse et thym de Péché de gourmandise. Ingrédients : 1 pâte feuilletée brisée 250 g de brousse de brebis (400 g) 3 courgettes (surgelés, pour moi) 5 c à s d'huile d'olive Thym frais herbes de provence Sel et poivre...

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13 mai 2008

des paupiettes forestières à la crème

Aujourd'hui, je manquais de pain et j'ai profité de mon mardi de repos donc un peu en retard pour midi. Tandis que mon pain à la ciboulette et fromage blanc pétrit dans ma map. Je prépare pour le repas de midi des paupiettes forestières à la crème trouvé...

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11 mai 2008

Essais depuis mardi

Mardi soir: dans la Riviera, une pâte à pizza avec T110. Sur la base de celle-ci : Eau de source tiédie 250 ml Huile d'olive 2cs Farine T55 250 g Farine T110 250 g Sucre 1 cs Sel 1,5 1 cc Programme pâte à pizza. Le lendemain, j'en ai fait une pizza pêcheur...

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10 mai 2008

Tarte brocolis et poivrons

Recette de kerala : Je l'avais vu depuis quelques temps, compter 1 h 30 pour la réaliser car j'ai cuit mes brocolis à part, fait ma pâte brisée moi-même. Ingrédients: - 1 pâte brisée (moi, pâte brisée bio faite avec mes petits mimines) - 1 pied de brocolis...

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10 mai 2008

Pâte brisée bio

Dimanche soir : Ce soir une tarte brocolis et poivrons des délices du Kerala Je cherchais à faire une pâte brisée maison avec de la farine complète et je me suis inspirée d'une recette " Croûte d'huile " un peu modifiée d'Anne de "Blogbio". 150 g de farine...

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2 mai 2008

Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan

Un petit pain d'un kilo de pain blanc dans la Bifinett et un petit pain de seigle dans la Riviera car demain week-end à campagne. Pour ce soir, j'ai testé une nouvelle recette de la popotte de Manue un Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan par...

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30 avril 2008

Pain au persil et fromage blanc

La recette est la même que celui du pain à la ciboulette et fromage blanc, j'ai juste remplacé la ciboulette par le persil. Un pain blanc d'1kg dans ma bifinett.

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