Pains et Viennoiseries d'AmandineFlor

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Index des recettes des puddings

Pudding banane, noix de coco et rhum ici Pudding au chocolat, Pudding de pain aux pommes et au pralin ici

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24 mars 2008

Pudding banane, noix de coco et rhum

Je me suis basé sur une recette de Pudding banane et noix de coco sur Marmiton : Ingrédients : - pain rassis (l'équivalent d'une baguette) - 1/2l de lait - 100 g de sucre - 3 oeufs - 100 g de noix de coco - 3 bananes Préparation : Coupez dans un saladier...

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23 mars 2008

Cakes pascales

Pour le repas dominicale et pascale, j'ai fait deux cakes pour la première fois. Le premier c'est une préparation trouvé à Leader price, le cake carotte et gingembre. Le deuxième cake, c'est celui des délices d'Hélène, le cake roquefort, jambon et noix...

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22 mars 2008

Pain au son

(82 [33]) Pain blanc 1kg dans la Bifinett. J'ai utilisé le programme 2 léger, dorage clair. J'ai rajouté 1 c à c de jus de citron. (81 [32]) Un nouvelle recette du livre "La machine à pain, 300 recettes", le pain de son page 21, dans la Riviera. Eau tiédit...

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20 mars 2008

Pain rustique aux céréales

(80 [32]) Pain blanc 1kg dans la Bifinett. J'ai utilisé le programme 2 léger, dorage clair. (79 [31]) j'ai testé la préparation pain rustique aux céréales de Francine dans la Riviera. Edit : j'ai trouvé le pain blanc meilleux avec ce programme, moins...

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18 mars 2008

Pains du jour

(78 [31]) Pain de mie dans la Riviera. (77 [31]) et pain de seigle dans la Bifinett.

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17 mars 2008

Fusilli aux champignons et au basilic

Une nouvelle sauce pour mes fusilli, ce soir * Fusilli aux champignons et au basilic pour 2 personnes : 200 g de fusilli 500 225 g de champignons de Paris 10 cl de crème légère à 15% crème de soja à cuire 2 c à c de moutarde 10 brins de basilic frais...

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17 mars 2008

Pain de mie de Claudine

(76 [30]) Pain aux céréales 1 kg dans la Bifinett (75 [29]) Cette après-midi, je teste le pain de mie de Claudine vu sur Machine-à-pain dans ma Riviera Eau tiédit 100 ml Lait entier 200 ml Beurre en pommade 40 g Farine T55 ou 65 500 g Sucre 2 c à s Lait...

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16 mars 2008

Pudding au chocolat

Du pain qui sèche, une idée de récup chez Courgettes ou chocolat ? Un pudding de pain aux pommes et au pralin , dommage je n’ai pas de calvados. Mon mari sourit quand j’étais jeune, je faisais un pudding au chocolat . Je cherche sur Internet, je trouve...

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14 mars 2008

Pain aux céréales au sel de Guérande 1 kg

(74 [29]) Pain aux céréales 1 kg dans la Riviera Huile ou Beurre ramolli 2,5 c à s Jus de citron 1 c à c Lait écrémé 410 ml (j'ai ajouté 2 c à s de lait car le pâton était un peu sec) Farine T55 350 g Farine préparation "Bread baking mix" de Landgut :...

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