27 mai 2008

Index tartes

Pâte brisée bio Salés : Tarte fine à l'oignon (pate filo) Tarte à la carotte et à la graine de moutarde Tarte fine aux courgettes, brousse et thym Tarte brocolis et poivrons Sucrés : Tarte aux fraises avec une crème patissière
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21 mai 2008

Tarte fine à l'oignon

Pour tester la pate filo, une tarte fine à l'oignon, j'ai suivi cette recette. Ingrédients (pour 6 personnes) : 10 feuilles filo 3 cs de beurre fondu et tiédi 4 gros oignons 150 gr de lardons 1 cs de beurre 1 cs d'huile 2 oeufs 4 cs de crème fraîche épaisse sel, poivre, muscade 100 gr de gruyère râpé Préparation :Préchauffez le four à 180° (th. 6). Etalez au pinceau du beurre fondu dans un plat à gratin. J’ai utilisé les 10 feuilles sur mon lèche-frite qui... [Lire la suite]
Posté par AmandineFlor à 16:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]