Pains et Viennoiseries d'AmandineFlor

Je viens de decouvrir ton blog et ces petits sur Petits pains express

piroulie — Wed, 14 May 2008 21:12:42 GMT

Je viens de decouvrir ton blog et ces petits pains express j'ai bien envie de tester cette recette
Est ce qu'ils ont vraiment gonflé à la cuisson ?

Ton article est trés interressant Ca tombe bien sur Comment mincir grâce à l'agar-agar ?

piroulie — Wed, 12 Mar 2008 20:36:37 GMT

Ton article est trés interressant
Ca tombe bien j'ai 3 kg à perdre Merci

Pour enlever le gout de levure il suffit de sur Pain Ciabatta Landgut

amandineFlor — Mon, 03 Mar 2008 13:33:26 GMT

Pour enlever le gout de levure il suffit de mettre un peu de jus de citron dans la pate (attention il ne doit pas toucher directement la levure... )

Merci pour votre recette sur Pain Ciabatta Landgut

seepact — Mon, 03 Mar 2008 07:39:04 GMT

J'ai une machine Panasonic et je fais les pains LANDGUT conformément à leurs recettes. Le résultat est toujours correct. Pour le ciabatta je lui trouve un arrière gout d'amertume dû au levain ou ?... J'ai donc cherché une solution sur Internet et je suis tombé sur vos recettes.
Première expérience réussie, mais j'ai du ajouter deux cuillères à soupe de lait. Le pain est plus fade mais il a perdu son amertume et il se digère sans difficulté (mieux).

c pour cela que je te le demande gentiment ;) sur Baguettes Monge en MAP adaptée

Papilles&Pupille — Wed, 20 Feb 2008 23:27:01 GMT

c pour cela que je te le demande gentiment ;) Merci beaucoup. En fait les photos sont protégées. C pour tout le monde pareil. Il faut faire attention parce que tu peux t'attirer des soucis. C'est comme le droit d'auteur. Si tu cherches des photos pour illustrer tes billets, il faut t'assurer qu'elles soient bien libres de droit. En général c indiqué.
Bonne boulange ;)

Je ne pensais pas faire de mal, je n'ai pas sur Pain aux noix de Fidji

amandineFlor — Wed, 20 Feb 2008 17:28:20 GMT

Je ne pensais pas faire de mal, je n'ai pas d'appareil numérique et je cite toujours les sources. Je n'ai aucun problème sur mes autres blogs et l'agression ne sert à rien. Un courrier courtois aurait suffit.

Je ne pensais pas faire de mal, je n'ai pas sur Baguettes Monge en MAP adaptée

amandineFlor — Wed, 20 Feb 2008 17:23:14 GMT

Je ne pensais pas faire de mal, je n'ai pas d'appareil numérique et je cite toujours les sources.

Coucou Amandine, Mes photos ne sont pas libres de sur Baguettes Monge en MAP adaptée

Papilles&Pupille — Mon, 18 Feb 2008 20:00:48 GMT

Coucou Amandine,
Mes photos ne sont pas libres de droits, elles sont protégées par copyright (on a eu pas mal de soucis de photos dans la blogosphère culinaire) alors je te remercie de bien vouloir les ôter.

J'avoue n'avoir pas bien compris là ? Tu as mis sur Pain aux noix de Fidji

Carpe diem — Mon, 18 Feb 2008 19:45:20 GMT

J'avoue n'avoir pas bien compris là ? Tu as mis les photos de Fidji, avec son accord je présume parce que sinon ce serait malvenu, mais ce pain tu l'as fait ou non???

Elles doivent être bien bonnes ces baguettes avec sur Les délices d'Hélène

Marie-Agnès — Fri, 25 Jan 2008 19:06:25 GMT

Elles doivent être bien bonnes ces baguettes avec de la farine de seigle, je trouve que ça donne bon goût au pain, comme dans le pain aux noix d'ailleurs. Je testerai votre recette de brioche sans beurre un de ces jours. Merci.