Mardi soir: dans la Riviera, une pâte à pizza avec T110. Sur la base de celle-ci : Eau de source tiédie 250 ml Huile d'olive 2cs Farine T55 250 g Farine T110 250 g Sucre 1 cs Sel 1,5 1 cc Programme pâte à pizza. Le lendemain, j'en ai fait une pizza pêcheur...

Recette de kerala : Je l'avais vu depuis quelques temps, compter 1 h 30 pour la réaliser car j'ai cuit mes brocolis à part, fait ma pâte brisée moi-même. Ingrédients: - 1 pâte brisée (moi, pâte brisée bio faite avec mes petits mimines) - 1 pied de brocolis...

Dimanche soir : Ce soir une tarte brocolis et poivrons des délices du Kerala Je cherchais à faire une pâte brisée maison avec de la farine complète et je me suis inspirée d'une recette " Croûte d'huile " un peu modifiée d'Anne de "Blogbio". 150 g de farine...

Un petit pain d'un kilo de pain blanc dans la Bifinett et un petit pain de seigle dans la Riviera car demain week-end à campagne. Pour ce soir, j'ai testé une nouvelle recette de la popotte de Manue un Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan par...